Owoce dostępne przez cały rok to:
● Truskawka
● Malina
● Borówka amerykańska, dzika lub uprawna
● Czarna porzeczka
● Jeżyna
● Borówka Borówka
● Żurawina
● Wiśnia (cierpka/kwaśna)
● Morela
● Brzoskwinia
● Rys
● Kiwi
● Pomarańczowy (mandaryński)
● Banan
● Mango
● Ananas
● Smoczy owoc (Pitaja)
Specyfikacje produktu obejmują:
Całe, plastry, kawałki, granulki, proszki
CHARAKTERYSTYKA FIZYCZNA
● Zmysłowość: Dobra barwa, aromat, smak jak świeży. Chrupiące, sypkie.
● Wilgotność: <2% (maks. 4%)
● Aktywność wody (Aw): <0,3
● Ciała obce: Brak (przechodzą detekcję metalu i detekcję rentgenowską z dużą czułością)
CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA/BIOLOGICZNA
● Wskaźnik mikrobiologiczny (higieniczny):
Całkowita liczba talerzy: max. 100 000 jtk/g
Pleśń i drożdże: max. 1000 jtk/g
Enterobacteriaceae/Coliformy: max. 10 jtk/g
(Każdy produkt ma inne wskaźniki. Proszę zapytać o konkretną specyfikację produktu.)
● Bakterie chorobotwórcze:
E. Coli.: Nieobecne
Staphylococcus: Nieobecny
Salmonella: Nieobecna
Listeria mono.: Nieobecne
● Norowirus / Wirusowe zapalenie wątroby typu A: Nieobecne
● Pozostałości pestycydów/Metale ciężkie: Zgodnie z przepisami prawa i regulacjami krajów importujących/konsumujących.
● Produkty bez GMO: dostępne są raporty z testów.
● Produkty nienapromieniane: Podaj oświadczenie.
● Nie zawiera alergenów: Podaj oświadczenie
OPAKOWANIE
Karton zbiorczy z niebieskim woreczkiem foliowym dopuszczonym do kontaktu z żywnością.
OKRES PRZECHOWYWANIA/PRZECHOWYWANIA
24 miesiące w chłodnym i suchym miejscu (maks. 23°C, maks. 65% wilgotności względnej) w oryginalnym opakowaniu.
CERTYFIKATY PRODUKTÓW
BRCGS, OU-koszerny.
ZASTOSOWANIA PRODUKTÓW
Gotowe do spożycia lub jako składniki.
Czyste owoce, liofilizowane
-
FD Ananas, FD Kwaśna Wiśnia
Ananas to niezwykle pyszny, zdrowy owoc tropikalny. Jest pełen składników odżywczych, przeciwutleniaczy i innych przydatnych związków, takich jak enzymy, które mogą chronić przed stanami zapalnymi i chorobami. Ananasy wiążą się z szeregiem korzyści zdrowotnych, w tym poprawą trawienia, odporności i rekonwalescencją po operacji.
-
FD Borówka, FD Morela, FD Kiwi
Borówki są jednym z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze utrzymują nasze ciało w zdrowiu i młodości. Pomagają zwalczać wolne rodniki, które w miarę starzenia się uszkadzają komórki organizmu, a także mogą powodować degenerację DNA. Borówki są bogate w środek przeciwnowotworowy, który pomaga zwalczać śmiertelną chorobę.
-
FD Truskawka, FD Malina, FD Brzoskwinia
● Bardzo niska zawartość wody (<4%) i aktywność wody (<0,3), dzięki czemu bakterie nie mogą się rozmnażać, a produkt może być przechowywany przez długi czas (24 miesiące).
● Chrupiące, niskokaloryczne i o zerowej zawartości tłuszczu.
● Nie smażone, nie dmuchane, bez sztucznych barwników, bez konserwantów i innych dodatków.
● Bez glutenu.
● Bez dodatku cukru (zawiera wyłącznie naturalny cukier owocowy).
● Doskonale zachowują wartości odżywcze świeżych owoców.