Główne warzywa lub zioła dostępne przez cały rok to:
● Szparagi (zielone)
● Edamame
● Słodkie Kukurydza
● Zielony groszek
● Szczypiorek (odmiana europejska)
● Zielona Cebula
Specyfikacja produktu obejmuje:
Całe ziarna, końcówki/bułki, płatki, proszki
CHARAKTERYSTYKA FIZYCZNA
Zmysły: Dobra barwa, aromat, smak jak świeży.Chrupiące, sypkie.
Wilgotność: <2% (maks. 4%)
Aktywność wody (Aw): <0,3
Sprawy obce: nieobecne (zaliczenie wykrywania metali i wykrywania promieniowania rentgenowskiego z wysoką czułością)
WŁAŚCIWOŚCI CHEMICZNE/BIOLOGICZNE
● Wskaźnik drobnoustrojów (higieniczny):
Całkowita liczba płyt: maks.100 000 CFU/g
Pleśń i drożdże: max.1000 jtk/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max.100 CFU/g
(Każdy produkt ma inne wskaźniki. Proszę zapytać o specyfikację konkretnego produktu.)
● Bakterie chorobotwórcze:
E. Coli.: Nieobecny
Staphylococcus: nieobecny
Salmonella: brak
Listeria mono.: Nieobecny
● Pozostałości pestycydów / Metale ciężkie: Zgodnie z przepisami ustawowymi i wykonawczymi krajów importujących/konsumujących.
● Produkty bez GMO: Dostępne są raporty z testów.
● Produkty nienapromieniowane: Dostarcz oświadczenie.
● Bez alergenów: Dostarcz oświadczenie
OPAKOWANIE
Karton zbiorczy z niebieską torebką foliową dopuszczoną do kontaktu z żywnością.
TRWAŁOŚĆ/PRZECHOWYWANIE
24 miesiące w chłodnym i suchym miejscu (maks. 23°C, maks. 65% wilgotności względnej) w oryginalnym opakowaniu.
CERTYFIKATY PRODUKTÓW
BRCGS, OU-koszerne.
ZASTOSOWANIA PRODUKTU
Gotowe do spożycia lub jako składniki.
Czyste warzywa lub zioła, liofilizowane
-
FD Szparagi Zielone, FD Edamame, FD Szpinak
Szparagi są niskokaloryczne i mają bardzo niską zawartość sodu.Jest dobrym źródłem witaminy B6, wapnia, magnezu i cynku oraz bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego, białka, beta-karotenu, witaminy C, witaminy E, witaminy K, tiaminy, ryboflawiny, rutyny, niacyny, kwasu foliowego , żelazo, fosfor, potas, miedź, mangan i selen, a także chrom, pierwiastek śladowy, który zwiększa zdolność insuliny do transportu glukozy z krwioobiegu do komórek.
-
FD Słodka Kukurydza, FD Zielony Groszek, FD Szczypiorek (Europa)
Groch jest skrobiowy, ale bogaty w błonnik, białko, witaminę A, witaminę B6, witaminę C, witaminę K, fosfor, magnez, miedź, żelazo, cynk i luteinę.Sucha masa to około jedna czwarta białka i jedna czwarta cukru.Frakcje peptydowe z nasion grochu mają mniejszą zdolność wychwytywania wolnych rodników niż glutation, ale większą zdolność do chelatowania metali i hamowania utleniania kwasu linolowego.
-
Mrożone suszone szalotki z naturalnych surowców
Korzyści z zielonej cebuli: 1) Wspiera układ odpornościowy;2) Pomaga krzepnąć krew;3) Chroni zdrowie serca;4) Wzmacnia kości;5) Hamuje wzrost komórek nowotworowych;6) pomaga w utracie wagi;7) Zmniejsza problemy trawienne;8) Jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym;9) Skuteczny przeciwko astmie;10) Chroni zdrowie oczu;11) Wzmacnia Ścianę Żołądka;12) Obniża poziom cukru we krwi.
