Mamy szeroką gamę liofilizowanych owoców, warzyw i ziół, które można stosować w sposób podobny do ich świeżych wersji, a także nowe i ekscytujące zastosowania.Na przykład proszki z liofilizowanych owoców są szczególnie przydatne w przepisach, w których świeża wersja zawierałaby zbyt dużo wody.Ten brak wody zapewnia skoncentrowany smak i naturalny barwnik spożywczy.
ZASTOSOWANIE OWOCÓW LIZOWANYCH
Liofilizowane owoce są szeroko stosowane w płatkach śniadaniowych, wyrobach cukierniczych, mieszankach piekarniczych, lodach, mieszankach przekąskowych, ciastach i wielu innych.Również liofilizowane przeciery owocowe są używane w wielu mieszankach do dodawania aromatów.
ZASTOSOWANIE WARZYW LIZOWANYCH
Liofilizowane warzywa są używane w różnych zastosowaniach, takich jak: dania z makaronu, dipy warzywne, zupy instant, przekąski, sosy do sałatek i wiele innych.Przeciery warzywne z liofilizowanych warzyw mają doskonały smak i są dodawane do wielu potraw, przy czym ich jakość pozostaje nienaruszona.Liofilizowane proszki warzywne można również stosować w wielu potrawach.
ZASTOSOWANIE ZIOŁÓW LIZOWANYCH
Liofilizacja ziół zachowuje ich smak, naturalny aromat, kolor, wartości odżywcze i higienę w stanie nienaruszonym bez użycia sztucznych konserwantów i dodatków.Może być stosowany do dodawania aromatu do każdego preparatu.
Oto przykłady wykorzystania liofilizowanych owoców…
1) Bezglutenowe muesli z czerwonymi jagodami
Płatki z supermarketów często zawierają liofilizowane jagody.To proste musli wykonane z naszej mieszanki liofilizowanych czerwonych jagód i bezglutenowych płatków zbożowych.Ciesz się zimnym mlekiem ryżowym na pyszne i sycące śniadanie.
2) Ciasto Czekoladowo-Malinowe
To świąteczne ciasto wykorzystuje moc liofilizowanego proszku malinowego, aby dodać zarówno naturalnego koloru, jak i smaku.Freeze Suszone owoce w proszku zapewnią żywy kolor tylko wtedy, gdy zostaną użyte w stanie surowym, w przepisach, w których nie pieczesz.Jeśli pieczesz z tymi proszkami, uzyskasz jaśniejszy kolor, ale smak nie zostanie zmniejszony.
3) Happy Shake bez nabiału
Piękny głęboko liliowy koktajl z liofilizowanymi jagodami w proszku i mlekiem migdałowym.Idealny składnik, gdy nie masz świeżych owoców w szafce lub są poza sezonem.Dzięki liofilizowanym owocom nadal możesz cieszyć się zaletami swoich ulubionych jagód o każdej porze roku!
Czas postu: 11 listopada 2022 r